In qualitativen Mitarbeiterinterviews mit Auszubildenden der DB BAHNBAU Gruppe GmbH an den Standorten Berlin und Königsborn wurden Daten zur gesundheitlichen Situation, insbesondere der Ernährungssituation, erhoben. Daraus entwickelte die BAHN-BKK praxis- und zielgruppenspezifische Ernährungs-Workshops, begleitend zur dreijährigen Berufsausbildung.
Erfolge bezüglich der Programmumsetzung, Programmakzeptanz und des Ernährungsverhaltens werden durch geeignete Evaluationsinstrumente kontrolliert.